
Ingrédients- Epeautre :
- farine de blé biologique T65
- farine d'épeautre (grand épeautre)
- levain
- Multigraines :
- farine de blé biologique T65
- graines biologiques : courge, lin brun, sésame, soja, tournesol.
- farine de seigle biologique T130
- levain
- Sésame :
- farine de blé biologique T80
- graines de sésame biologique
- levure
- Et pour chaque type de pains :
- Eau pure des Alpes
- Levain frais
- Sel gris de Guérande
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Assortiment de petits pains
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